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在本次课程中,学生将通过特定的显色反应,探究不同水果中维生素C的含量,探究高温加热蔬菜时间过长是否会破坏维生素C,以及学习如何自制维生素测试盒子、自制维生素C片。通过动手实验,学生掌握科学的探究方式,建立良好的科学思维。
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